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ホームメイド ベーグルセット       (プレーン・セサミ・ブルーベリー・チョコレート)

もちもちベーグルが簡単に作れるキットです。
プレーン・ブルーベリー・チョコレート・セサミの4個のベーグルが作ることができます。
ベーグルは簡単に作ることができるパンなので気軽にチャレンジできますよ。

瓶の中にはベーグルの材料以外に温度計、スケッパー、ガーゼ、シートがセットになっています。

商品コード:

販売価格:3,400円 (税抜) 

数量
もちもちベーグルが簡単に作れるキットです。
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もちもちで噛みごたえ満点のベーグルをお家でつくってみませんか?

キットの中にベーグルの材料が入っています。
ご用意いただく材料は40度のお湯135gとベーグルを茹でるお湯1リットルのみ。

部屋中にパンの焼けた匂いが漂う至福を体験してください。

強力粉は国産小麦を使用しています。
プレーン・ブルーベリー・チョコレート・セサミの4個のベーグルが作ることができます。

キットに入っているもの
 【道具】温度計・スケッパー・ガーゼ・シート
 【材料】強力粉・塩・ブラウンシュガー・ドライイースト・モルト粉末・ブルーベリー・チョコレートチップ・白ごま・黒ごま

<ご用意いただく道具>ヘラ・ホイッパー・クッキングシート・フライがえし・ラップ・はかり・オーブン・鍋



【作り方】
①約40℃のお湯を135gの中に砂糖とイーストを入れてよく混ぜる。

②ボウルに粉と塩が入った袋を入れ、その中に①を入れヘラで混ぜる。
 ある程度混ざったら手でまとめてシートの上に移しボウルを上にかぶせて3分くらいおいておく。(少しおくことで捏ねやすくなる)

③3分たったら表面がキレイになるで捏ねる。(目安としては10分~15分捏ねる。)

④きれいにまとまってきたら4等分し、乾燥しないように濡らして固く絞ったガーゼとラップをして10分休ませる。

⑤時間がたったら、丸めた生地のきれいな面を下にしてのばす。20㎝くらいまでのばしたらブルーベリー、ゴマ、チョコレートをそれぞれ生地の上に広げ、奥から生地を丸め棒状にする。

⑥棒状にできたら片方の端を潰してのばす。

⑦反対側の端を2~3回ほどねじり、潰した端とくっつける。

⑧4つ完成したら、乾燥しないよに再びガーゼとラップをして30分休ませる。

⑨休ませている間、オーブンを200℃に予熱&鍋に1リットルの水とモルトを入れお湯を作っておく。

⑩30分たったら鍋の中にベーグルを入れ(きれいな面が下にくるように)、1分ゆでる。この時のお湯はブクブク沸騰させない(弱火)。1分たったらひっくり返してもう片面も1分ゆでる。

⑪茹で上がったらフライがえしを使って取り出し、水気をきり素早くクッキングシートを敷いた鉄板にのせ、200℃に予熱したオーブンで20~25分焼いて完成!


※やけどにご注意下さい。
※具材は一度に使い切って下さい。




商品説明
●名称:ベーグルの素
●原材料名:小麦粉(国産)、砂糖、ブルーベリー、植物油脂、チョコレート、食塩、麦芽粉末、黒ごま、白ごま、パン酵母、乳化剤、V.C、香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
●内容量:290g
●保存方法:直射日光を避け涼しい場所で保管
(本品製造工場では、小麦粉、乳、卵、ピーナッツ、そばを含む製品を製造しています。)

●温度計1本
●スケッパー1個
●ガーゼ1枚
●シート1枚

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使い終わった瓶の使い方


ミックス粉が入った瓶にはいろいろな使い方あるので、ほんの一部をご紹介。


焼きあがったクッキーの保存瓶

通常だと1本分で直径6cmのクッキーが6枚焼けるのですが、直径3㎝のミニクッキーだと25~26個作ることができます。
瓶にはミニクッキーが約10個はいるので、手作りお菓子をプレゼントしたいとき、使い終わった瓶を保存容器としても使えるので、お洒落なプレゼントを簡単に作ることができます。


手作りピクルス

いろいろな旬なお野菜を入れて、簡単にピクルスも作れます。
健康的なお酒のおつまみとして作ってみると晩酌が楽しくなりますよ。持ち寄りパーティーの時にも持ち運びしやすいので便利です。


一輪挿し

使い終わった後の瓶にお花をさして、花瓶としてもかわいいですよね。

手作りデトックスウォーター

お好みの野菜やフルーツを適当な大きさに切って、冷蔵庫で2~4時間冷やせば出来上がり。(24時間以内に飲んで下さい)
野菜やフルーツを浸したデトックスウォーターは、ビタミン・ミネラルなどの栄養素を同時に摂ることができ、見た目もオシャレ!


オシャレな乾物入れ

キッチンにはいろいろな乾物があって、大きさや量が違うので整理が大変!
そんな時は同じ大きさの瓶を使って整理すると、とってもスッキリ。


梅酒を作ってお裾分け

作った梅酒を小分けにして冷蔵庫で冷やしてから飲んだり、誰かにお裾分けしたり。


手作りプリン

瓶でプリンを作ると持ち運びしやすいのでプレゼントに最適!(※やけどにご注意ください)


プチガーデニング

瓶にミニ観葉植物を入れて、プチ室内ガーデニングを楽しんでみてはいかがでしょうか?
エアプランツや多肉植物を使って、いま流行りのテラリウムにチャレンジしてみても。


ポプリ入れ

お気に入りのポプリをいれて、玄関やトイレに飾ってみてはいかがでしょうか?


手作りライト

100均などで売っている小さなライトとビー玉やディスプレイ用のアクリルストーンを入れるだけ。
オリジナルライトを作って夜のお部屋を演出できます。


オリジナルキャンドル

使い古したキャンドルやろうそくを湯煎で溶かして瓶に流し込めばオリジナルキャンドルのできあがり!(※やけどにご注意ください)