アイシングクッキー

アイシングクッキー

& Happinessの作家はこんな人

ざっくりなプロフィール 趣味から始まったアイシングクッキー作家という職業。普通の主婦・二人の子供の母でもありあまり大きな声でお話しできるような経歴ではないのですが、どんな人が作ってるのか気になってる人がいるかも??とふとおもい、ちょっとなが...
アイシングクッキー

LINEで完結できるオンラインショップオープン

& Happinessはなぜ無店舗?? アイシングクッキー作家の藤田は、2010年生まれの娘と2014年生まれの息子がいます。そして夫は、パン製造会社へ勤めており日勤と夜勤があるのでワンオペ育児。 娘はダンスでイベント多いし、息子はサッカー...
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アイシングクリームの着色

着色料の種類(フードカラー) ウィルトンのアイシングカラー(ジェル状) 紅清の食用色素(粉末) 天然色素 100円ショップ 上記以外にも種類はありますが、一般の方には手に入りにくいルートだったりするのでここではご紹介はしません。 結局カラフ...
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コルネ

コルネとは?? アイシングクリームでの作業で欠かせないのが食用の透明シートで円錐型に巻き上げて作ったものです。クッキングシートなどでも代用できますが、透明シートの方が断然作業が楽です。 OPPシート 三角OPPシート 正方形OPPシート 1...
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フードドライヤー

アイシングクッキーを作るのに欠かせないアイテムがフードドライヤー
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アイシング向けのクッキー

家庭でも道具を揃えれば綺麗なフラットで焼ける
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アイシングクリームの作り方

アイシングクリームを作ること自体は意外と簡単。
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アイシングクッキーとは

大人気の映えるアイシングクッキーはイギリス発祥の地の芸術的なお菓子
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菓子製造業許可取得までの流れ

意外と簡単な手続きで菓子製造業許可を取得できます。
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製菓学校を卒業しなくても販売はできる

普通のママだって、お菓子作りを極めててプロ並み!って方いますよね。自分の作ったお菓子で人を笑顔にしたくないですか??